6 Receitas Irresistíveis de Bolo Salgado Recheado para Surpreender
Por: Isabella - 15 de Outubro de 2024
Se você está em busca de uma opção deliciosa e diferente para suas refeições ou festas, o bolo salgado recheado é a escolha perfeita!
Com uma variedade de recheios que vão do frango ao atum, esses bolos são verdadeiros coringas na cozinha.
Neste artigo, vamos explorar 6 receitas irresistíveis que prometem agradar a todos os paladares.
Prepare-se para surpreender seus convidados com sabores incríveis e apresentações de dar água na boca!
Bolo Salgado de Frango com Catupiry
O bolo salgado de frango com catupiry é uma opção perfeita para quem quer um prato saboroso e fácil de preparar. Essa receita combina a suculência do frango desfiado com a cremosidade do catupiry, resultando em uma explosão de sabores a cada garfada.
Para começar, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de frango cozido e desfiado
- 1/2 xícara de catupiry
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa de óleo
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo.
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione o frango desfiado, tempere com sal e pimenta e reserve.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite, os ovos e o fermento até obter uma massa homogênea.
- Coloque metade da massa na forma untada, espalhe o frango refogado por cima e adicione o catupiry. Cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Depois de assado, deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva quente ou em temperatura ambiente e prepare-se para receber elogios! O bolo salgado de frango com catupiry é uma verdadeira delícia que combina perfeitamente com uma salada fresca ou como lanche para um encontro com amigos.
Bolo Salgado de Carne Moída e Queijo
O bolo salgado de carne moída e queijo é uma receita que vai conquistar o coração de todos! Com um recheio suculento e uma massa leve, esse prato é ideal para almoços em família ou até mesmo para servir em festas. Vamos aos ingredientes?
Você vai precisar de:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de queijo ralado (pode ser muçarela ou queijo prato)
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de óleo
Modo de preparo:
- Comece refogando a cebola e o alho em uma panela com o óleo até ficarem dourados.
- Adicione a carne moída e cozinhe até que ela esteja bem dourada. Tempere com sal e pimenta a gosto e reserve.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite, os ovos e o fermento até formar uma massa homogênea.
- Coloque metade da massa em uma forma untada, adicione a carne moída refogada e cubra com o queijo ralado. Finalize com o restante da massa por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Assim que estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. O bolo salgado de carne moída e queijo é perfeito para ser servido quente, mas também fica uma delícia em temperatura ambiente. Experimente acompanhá-lo com um molho de tomate ou uma saladinha refrescante!
Bolo Salgado de Legumes e Ricota
O bolo salgado de legumes e ricota é uma opção leve e saudável, perfeita para quem busca uma refeição saborosa e nutritiva. Essa receita é ideal para aproveitar aqueles legumes que estão na geladeira e ainda garantir um prato colorido e cheio de sabor. Vamos aos ingredientes!
Você vai precisar de:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de ricota esfarelada
- 1 cenoura ralada
- 1 abobrinha ralada
- 1/2 xícara de ervilhas (frescas ou congeladas)
- 1/2 xícara de cebola picada
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo ou manteiga.
- Em uma panela, refogue a cebola até ficar transparente. Adicione a cenoura, a abobrinha e as ervilhas, cozinhando por alguns minutos. Tempere com sal e pimenta e reserve.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite, os ovos e o fermento até obter uma massa homogênea.
- Incorpore a ricota e os legumes refogados à massa, misturando bem.
- Despeje a mistura na forma untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Após assar, deixe esfriar um pouco antes de desenformar. O bolo salgado de legumes e ricota é uma ótima opção para um lanche da tarde ou até mesmo como acompanhamento em um almoço. Além de delicioso, ele é cheio de nutrientes e vai agradar a todos!
Bolo Salgado de Atum com Azeitonas
O bolo salgado de atum com azeitonas é uma escolha prática e deliciosa para quem ama um sabor do mar. Com um recheio que combina o atum desfiado e as azeitonas, esse bolo é ideal para um lanche da tarde ou um jantar leve. Vamos conferir os ingredientes necessários!
Você vai precisar de:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 lata de atum em conserva (escorrido)
- 1/2 xícara de azeitonas verdes ou pretas picadas
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa de óleo
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo.
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até dourar. Adicione o atum e as azeitonas, misturando bem. Tempere com sal e pimenta e reserve.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite, os ovos e o fermento até obter uma massa homogênea.
- Coloque metade da massa na forma untada, espalhe o recheio de atum por cima e cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Depois de assado, deixe esfriar um pouco antes de desenformar. O bolo salgado de atum com azeitonas é uma opção saborosa e prática que combina muito bem com uma salada fresca ou pode ser servido como um aperitivo em festas. Prepare-se para se surpreender com essa delícia!
Bolo Salgado de Calabresa com Cebola
O bolo salgado de calabresa com cebola é uma receita irresistível que traz um sabor marcante e é perfeita para quem ama um bom lanche. Com a combinação da calabresa defumada e a cebola caramelizada, esse bolo é ideal para ser servido em festas ou como uma refeição rápida. Vamos aos ingredientes!
Você vai precisar de:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 300g de calabresa picada
- 1 cebola grande picada
- 2 colheres de sopa de óleo
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo.
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até que fique dourada e caramelizada. Adicione a calabresa picada e cozinhe por mais alguns minutos. Tempere com sal e pimenta e reserve.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite, os ovos e o fermento até obter uma massa homogênea.
- Coloque metade da massa na forma untada, adicione o recheio de calabresa e cebola e cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Assim que o bolo estiver assado, deixe esfriar um pouco antes de desenformar. O bolo salgado de calabresa com cebola é uma opção deliciosa que combina perfeitamente com um molho de mostarda ou uma maionese temperada. Prepare-se para receber elogios com essa receita saborosa!
Bolo Salgado de Presunto e Queijo
O bolo salgado de presunto e queijo é uma receita clássica que nunca sai de moda! Com uma combinação simples e deliciosa, esse bolo é perfeito para lanches, festas ou até mesmo para um almoço rápido. Vamos conferir os ingredientes que você vai precisar!
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 200g de presunto picado
- 200g de queijo muçarela picado
- 1/2 xícara de cebola picada
- 2 colheres de sopa de óleo
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo ou manteiga.
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até que fique dourada. Adicione o presunto e cozinhe por mais alguns minutos. Reserve.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite, os ovos e o fermento até obter uma massa homogênea.
- Incorpore o queijo muçarela à massa, misturando bem.
- Coloque metade da massa na forma untada, adicione o recheio de presunto e cebola e cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Depois de assado, deixe esfriar um pouco antes de desenformar. O bolo salgado de presunto e queijo é uma delícia que pode ser servido quente ou em temperatura ambiente, e combina muito bem com uma saladinha verde. Prepare-se para se surpreender com essa maravilha!
Conclusão
Os bolos salgados recheados são uma ótima maneira de variar o cardápio e surpreender seus convidados com sabores deliciosos. Seja com frango, carne moída, legumes ou queijos, cada receita traz uma combinação única que agrada a todos os paladares.
Além disso, são práticos de preparar e podem ser servidos em diversas ocasiões, desde um lanche da tarde até uma festa de aniversário.
Experimente essas receitas e sinta a alegria de preparar um prato que não só é saboroso, mas também traz um toque especial à sua mesa. Não se esqueça de compartilhar com amigos e familiares, porque comida boa é sempre melhor quando compartilhada!
