Como Fazer Bolo Simples Salgado: Receita Prática e Saborosa
Por: Isabella - 24 de Junho de 2025
Receita Básica de Bolo Simples Salgado
A receita básica de bolo simples salgado é ideal para quem busca uma opção rápida e saborosa para refeições ou lanches. Para preparar esse bolo, você só precisa de alguns ingredientes simples que provavelmente já tem em casa.
Para a receita, você vai precisar de: 2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de leite, 3 ovos, 1/2 xícara de óleo, 1 colher de sopa de fermento em pó, sal a gosto e ingredientes adicionais, como queijo, presunto ou legumes a gosto.
Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela grande, misture os ovos, o óleo e o leite. Em seguida, adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando tudo até obter uma massa homogênea. Adicione sal a gosto e, se desejar, os ingredientes adicionais escolhidos.
Unte uma forma com óleo e farinha e despeje a massa na forma. Leve ao forno por aproximadamente 30-40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. O bolo simples salgado pode ser servido quente ou frio, ideal para acompanhar um café ou um chá.
Ingredientes Necessários para o Bolo
O ingrediente base que dá estrutura ao bolo é a Farinha de trigo, que deve ser utilizada em 2 xícaras.
Para adicionar umidade e maciez à massa, utilize 1 xícara de Leite.
Os Ovos, em 3 unidades, são responsáveis pela ligação dos ingredientes e ajudam na leveza do bolo.
O Óleo, em 1/2 xícara, contribui para a umidade e a maciez da receita.
Para proporcionar o crescimento da massa, tornando o bolo mais fofo, adicione 1 colher de sopa de Fermento em pó.
O Sal deve ser adicionado a gosto, pois realça o sabor dos ingredientes.
Por fim, você pode incluir Ingredientes adicionais a gosto, como queijo, presunto ou legumes, para personalizar o sabor do seu bolo.
Modo de Preparo Passo a Passo
Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Isso garantirá que o bolo asse de maneira uniforme.
Em uma tigela grande, quebre os 3 ovos e adicione 1/2 xícara de óleo e 1 xícara de leite. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
Gradualmente, adicione 2 xícaras de farinha de trigo à mistura, mexendo para evitar grumos. Depois, acrescente 1 colher de sopa de fermento em pó e misture novamente.
Tempere com sal a gosto. Se desejar, insira ingredientes adicionais, como queijo ou presunto, e misture delicadamente.
Unte uma forma com óleo e polvilhe farinha de trigo para evitar que o bolo grude. Despeje a massa na forma preparada, espalhando uniformemente.
Leve a forma ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30 a 40 minutos. O bolo estará pronto quando estiver dourado e um palito inserido no centro sair limpo.
Após o tempo de cozimento, retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Sirva quente ou frio.
Dicas para Variar o Sabor do Bolo
Experimente adicionar ervas finas, como orégano ou alecrim, à massa para um toque aromático que complementa os sabores salgados.
Para um bolo mais nutritivo, inclua legumes ralados, como cenoura ou abobrinha, que adicionam sabor e umidade à receita.
Troque o queijo comum por queijos variados, como queijo cheddar ou queijo feta, para um sabor mais intenso e distinto.
Adicione bacon ou linguiça picada à massa para um bolo salgado com um sabor defumado irresistível.
Misture a massa com azeitonas ou pimentões picados para criar um bolo com sabores mediterrâneos.
Incorpore castanhas ou nozes picadas para dar crocância e um sabor único ao bolo. Elas combinam bem com vários ingredientes.
Se preferir um toque adocicado, adicione milho verde à massa, combinando doce e salgado de forma harmoniosa.
Sugestões de Acompanhamentos
Sirva o bolo simples salgado com uma salada fresca, enriquecendo a refeição com frescor e leveza.
Acompanhe com um molho de iogurte e ervas, proporcionando um contraste cremoso e saboroso.
Um chimichurri ou molho de tomate também pode ser uma excelente opção para adicionar um toque especial ao seu bolo.
Servir com uma porção de legumes grelhados é uma maneira saudável de complementar o prato.
Uma sopa leve, como uma sopa de legumes ou de lentilhas, combina perfeitamente e cria um prato completo.
Inclua fatias de presunto ou peito de peru como acompanhamento, oferecendo uma opção proteica e saborosa.
Finalizando, um pão de alho ou torradas passam a ser uma alternativa crocante e saborosa para acompanhar o bolo.
Como Armazenar o Bolo Após o Preparo
Após esfriar, coloque o bolo em um recipiente hermético para evitar que ele seque e mantenha sua umidade.
Se não tiver um recipiente hermético, embrulhe o bolo com filme plástico ou papel alumínio para preservá-lo.
O bolo simples salgado pode ser armazenado à temperatura ambiente por até 3 dias. Para períodos mais longos, é recomendável refrigerá-lo.
Se preferir, o bolo pode ser congelado. Utilize um recipiente apropriado para congelamento e consuma dentro de 1 a 2 meses para melhor sabor.
Ao congelar, corte o bolo em fatias, permitindo que você descongele apenas a quantidade desejada de cada vez.
Para reaquecer o bolo, você pode utilizar o forno a 180°C por cerca de 10 a 15 minutos ou o micro-ondas em potência média por 30 segundos a 1 minuto.
Verifique sempre se o bolo não apresenta sinais de mofo ou alteração antes de consumir, especialmente se já estiver armazenado por um período.
O bolo simples salgado é uma opção prática e deliciosa que pode ser facilmente adaptada a diferentes paladares.
Com as dicas e receitas apresentadas, você poderá criar uma variedade de sabores e acompanhamentos, tornando suas refeições ainda mais agradáveis.
A correta armazenagem do bolo garante que você possa desfrutá-lo por mais tempo, mantendo sua frescura e textura.
Experimente, inove e compartilhe essa delícia com amigos e familiares, aproveitando momentos especiais ao redor da mesa.
